Misket Köfte Tarifi


1

Misket Köfte MALZEMELER

Yarım kg kuzu kıyma
2 diş sarmısak
1avuç taze ekmek içi
1yumurta
1soğan
1çay bardağı süt
3 yemek kaşığı un
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber.

Misket Köfte HAZIRLANIŞI

Soğan, sarmısak ve maydanozu çok ince kıyın.

Ekmeği sütte ıslatıp sıkın.

Soğan, sarımsak, maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edin.

Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun.

Köfte harcından ufak parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın.

Un’a bulayıp kızgın zeytinyağında kızartın.

Servis tabağına alıp sıcak ya da ılık servis yapın.




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*